图：2024本地渔农美食嘉年华昨日在花墟公园开幕，现场农业展览区更备有虚拟实境技术（VR），让市民体验现代化农业科技。

　　【大公报讯】2024本地渔农美食嘉年华昨日揭幕，作为全港规模最大的户外渔农墟，此次嘉年华共设约400个展销摊位，当中逾半数是本地出产的多种渔农产品，包括青色、紫色芥兰头、草莓、菇菌、茄子、翠玉瓜、车厘茄、水耕鹤薮白菜、水耕西洋菜苗等农产品，以及青龙虾、黄鱲䲝、元朗乌头、宝石鱼、圆眼燕鱼、罗非鱼、蓝瓜子斑、巴丁鱼等渔产品，都是市民的心头爱。

　　除了各类新鲜蔬果和鱼类，更有由业界、学术界、渔农自然护理署和鱼类统营处合作研发的预制菜“樱桃木烟燻黄鱲䲝”在嘉年华率先发售，加热便可食用，方便美味。

　　值得注意的是，在农展区和渔展区分别会透过虚拟实境（VR），让市民体验现代化农业科技和海产养殖科技，包括全环控水耕技术、农场机械化、智能温室科技，以及利用虚拟实境让市民恍如亲身到访渔护署东龙洲的现代化海产养殖示范场，了解半潜式桁架深海网箱较传统木制鱼排的优胜之处。在场渔护署人员会提供导赏。

　　场内也有多个本地美食、有机和健康食品、家居用品摊位，另有各式各样的表演节目，包括文艺表演及烹饪示范，并设有以本地渔农产品为主题的拍照区，吸引一家大细一齐参与。

　　此次嘉年华一连三日在旺角花墟公园举办，每日上午10时至晚上8时开放，入场费用全免，其间有免费穿梭巴士往来港铁石硖尾站B1出口。